カネタ玉田酒造店：代表銘柄「華一風」「津軽じょんがら」「斬」

代表銘柄「華一風」「津軽じょんがら」「斬」を醸す、株式会社カネタ玉田酒造店は、どのような蔵元なのでしょうか。

このページでは、カネタ玉田酒造店とはどんな蔵元なのかを紹介します。

カネタ玉田酒造店とはどんな蔵元？

カネタ玉田酒造店は、弘前城のある弘前公園にほど近い、青森県弘前市茂森町に蔵を構えています。

創業は約340年前の1685年（貞享2年）、と歴史ある蔵元。津軽藩の藩士だった玉田善兵衛が藩主から酒造業を任され、藩御用達の酒蔵になったのが始まりとされています。現在は、玉田宏造氏が10代目社長・杜氏を務めています。

蔵見学は事前予約が必要です。

カネタ玉田酒造店の代表銘柄は「華一風」「津軽じょんがら」「斬 -ざん-」。

おすすめ銘柄は「華一風 Shangri-La 純米大吟醸」です。

華一風 Shangri-La 純米大吟醸は、カネタ玉田酒造店が「誰もが親しみやすい日本酒」を目指し、その情熱を形にした先進的な純米大吟醸です。

酒米には青森県産の「華想い」を100%使用。あえて贅沢な精米歩合50%にとどめることで、大吟醸特有のクリアな透明感の中に、米本来のふくよかな力をしっかり残しています。

グラスを注げば、南国フルーツを思わせるジューシーでモダンな香りが一気に開放。まるで楽園（シャングリラ）にいるような高揚感と、上品でみずみずしい甘みが心地よく調和する、現代の食卓に新風を吹き込む一杯です。

華一風 Shangri-La 純米大吟醸