日本酒に馴染みのない女性や若い人にとって「日本酒」は、どんなイメージでしょうか？
「渋い」「飲みにくい」「おじさんが飲むもの」…、もしそんな先入観を持っているなら、それは誤解かもしれません。実は今、フルーティーで華やか、まるで白ワインやシャンパンのように楽しめる日本酒が続々と登場し、トレンドに敏感な女性たちの間で密かにブームになっているのをご存知でしょうか？
日本酒は、銘柄やタイプによって香りや味わいが驚くほど多様です。リンゴのような甘い香りがするもの、微炭酸でシュワシュワと心地よい口当たりのもの、おしゃれなボトルでプレゼントにもぴったりのものなど、女性が「飲みやすい」「手に取りやすい」を追求したお酒が増えています。
そこでこのページでは、女性が「おいしい！」と感じる日本酒の具体的な特徴から、初めての、または好みの一本を見つけるための簡単な選び方のポイントまでを徹底解説します。記事を参考に、日本酒の新しい魅力に出会い、もっと気軽に、もっとおしゃれに日本酒を楽しむきっかけになれば幸いです。
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日本酒の銘柄選びの悩みを解決！
日本酒が好きになってくると銘柄選びも楽しみの一つになりますが、地元や近所で買える銘柄は選び尽くした…、という人も多いでしょう。また、自分好みかわからず、銘柄選びに悩んでいる日本酒初心者も多いのでは？
日本酒の銘柄選びは、日本酒に馴染みがある人も、これから楽しみたい人にとっても共通の悩みといえます。そこでおすすめなのが、希少性の高い厳選銘柄を定期的に届けてくれる「日本酒サブスク」です。
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女性向け日本酒とは？イメージを覆す！女性が「おいしい」と感じる日本酒の特徴
日本酒に馴染みのない女性や若い人に向いている日本酒の特徴は以下の3点です。
- まるでフルーツ！「吟醸香」の華やかさ
- 後味がスッキリ！「甘口」と「酸味」の絶妙なバランス
- アルコール度数控えめ or 炭酸入りで「飲みやすい」
女性がおいしいと感じる日本酒の特徴をまとめてみました。日本酒に「女性向け」という明確なジャンルはありませんし、日本酒の香りや味わいの感じ方、好みは人それぞれです。ただ、一般的に女性向けとされる日本酒の傾向を知れば、好みの一本を選びやすくなるので、参考にしてみてください。
特徴1：まるでフルーツ！「吟醸香」の華やかさ
女性が好む日本酒の最大の特徴は、何といってもその香りです。従来の日本酒にありがちな米の重い香りが少なく、まるで白ワインやリキュールのような華やかでフルーティーな香りが感じられます。
この香りは、主に「吟醸香（ぎんじょうか）」と呼ばれ、低温で時間をかけて発酵させる特別な製法によって生まれます。具体的には、以下のようなアロマを持つものが特に人気です。
- リンゴ、メロン：爽やかで清涼感のある香り
- バナナ、パイナップル：甘く芳醇な香り
- マスカット、ライチ：上品でエレガントな香り
これらの香りが立つのは、おもに吟醸酒や大吟醸酒といった、米を半分近くまで磨いた上級酒です。香りが良いと、日本酒特有のアルコール感が薄れて飲みやすく感じられるため、女性や日本酒初心者の方も抵抗なく楽しむことができます。グラスに注いだ瞬間に広がる華やかなアロマこそが、女性向け日本酒の入り口といえるでしょう。
特徴2：後味がスッキリ！「甘口」と「酸味」の絶妙なバランス
女性が好む日本酒は、「甘口」であることも大きな特徴の一つです。しかし、単に甘いだけでは、途中で飽きてしまったり、重たく感じられたりしてしまいます。
一般的に女性に好まれるのは、甘さと同時に適度な「酸味」が感じられるタイプです。この絶妙なバランスこそが、日本酒を最後まで美味しく飲み干せるポイントとなります。
日本酒の酸味は、味わいを引き締め、後味をスッキリさせる効果があります。スッキリといっても、水のように飲めるお酒とは異なるものです。日本酒で女性が好むタイプのものは、甘さに続く爽やかな酸味があることで、奥行きのある味わいが生み出されています。
この「甘酸っぱさ」は、まるでデザートワインや上質なスパークリングワインにも通じる感覚で、食事との相性も抜群です。甘いだけでなく、キレが良い後味を持つ日本酒を選ぶことで、食事がより楽しくなるでしょう。
特徴3：アルコール度数控えめ or 炭酸入りで「飲みやすい」
女性向けの日本酒のトレンドとして注目されているのは、「低アルコール」「スパークリング」です。
日本酒のアルコール度数は一般的に15%前後と、ワインやビールに比べて高めですが、アルコール度数が5〜12%程度と、ワインやサワーに近い感覚で飲める低アルコール（ライト）な日本酒も増えています。
アルコール特有のツンとした刺激が少なく、軽快で口当たりが良いため、日本酒を飲み慣れていない女性や若い人でも、最初の一杯として気軽に楽しめるでしょう。食中酒としても、食事の味を邪魔しないスッキリ感があります。
もう一つのトレンドが、スパークリング日本酒です。瓶内二次発酵などで自然な炭酸ガスを含ませたものは、まるでシャンパンやシードルのような爽快感と心地よい口当たりが楽しめます。
多くが甘口〜やや甘口で、フルーティーな香りと炭酸の刺激が相まって、まるでカクテルのように楽しめます。特別な日の乾杯酒や、食後のデザートとも相性が良く、日本酒の堅苦しいイメージを払拭してくれるでしょう。
【タイプ別】初心者でも失敗しない女性向け日本酒の選び方
人それぞれ、お酒を飲んだときの感じ方や好みは異なるため、「女性向けの日本酒は〇〇です！」とは断言できません。ただ、前章で紹介した「フルーティーで飲みやすい」という特徴は、女性向けの日本酒を選ぶ際の重要な手がかりになります。
それを踏まえ、日本酒初心者や女性におすすめしたい、失敗しにくい3つの日本酒タイプを以下にまとめてみました。
- タイプ①乾杯にも最適！スパークリング日本酒
- タイプ②ワイン感覚で楽しめる！純米大吟醸・大吟醸
- タイプ③ロックや割り材もOK！低アルコール酒・リキュール
上記3つはそれぞれ異なるタイプですが、「フルーティーで飲みやすい」という共通点があります。ここでは、それぞれの特徴と選ぶ際の目安・目印などを解説しましょう。
タイプ①乾杯にも最適！スパークリング日本酒
シャンパンやカクテル感覚で楽しめるタイプが、近年大人気のスパークリング日本酒。
アルコール度数5〜12%程度と控えめなものが多く、甘口でフルーティーな銘柄が豊富です。きめ細やかな泡が心地よく、見た目も華やかなため、女子会やホームパーティーの乾杯酒、食前酒にも最適といえるでしょう。
ラベルに「発泡清酒」や「スパークリング」という記載が目印です。「瓶内二次発酵」と書かれたものは泡がきめ細かく、本格的な味わいを楽しめます。
タイプ②ワイン感覚で楽しめる！純米大吟醸・大吟醸
純米大吟醸酒や大吟醸酒は、日本酒に慣れていない人でも飲みやすいタイプ。
純米大吟醸酒や大吟醸酒の特徴は、精米歩合が高く、雑味が極めて少ないことです。そのため、前述の「吟醸香」が際立ち、白ワインのようなエレガントな香りと、透き通るような洗練された味わいが楽しめます。
ラベルに「純米大吟醸酒」または「大吟醸酒」と記載されているものです。さらに醸造元の公式HPなどを調べ、「フルーティー」「華やか」「マスカットのような香り」といったコメントがある銘柄を選ぶと、好みの味に出会える可能性が高くなります。しっかり冷やして、ワイングラスで飲めば、より楽しめるでしょう。
タイプ③ロックや割り材もOK！低アルコール酒・リキュール
日本酒そのものの味わいよりも、とにかく「軽さ」や「アレンジのしやすさ」を重視したい人には、このタイプが最適です。
低アルコールは一般的にアルコール度数が13%以下のものを指し、中には5〜8％といったものもあります。蔵元独自の技術で、甘味や酸味を強く引き出された銘柄も少なくありません。
ラベルのアルコール度数が「13度以下」であるかが目安です。。
また、ゆず、もも、いちごなど、天然果実の風味を加えた日本酒ベースのリキュールも人気。ソーダ割やロックで爽やかに楽しめます。
味だけじゃない！デザインやストーリーで選ぶ楽しさ
日本酒選びとなると、どうしても「日本酒度」や「精米歩合」といった専門用語に縛られがちですが、女性向けの日本酒を選ぶときは、もっと自由に直感や感性を大切にしてみるのもポイント。前章で紹介した味はもちろんですが、見た目（デザイン）や、そのお酒が持つ背景（ストーリー）も、選び方の大切な要素です。
以下にポイントをまとめたので、参考にしてみてください。
- ポイント①思わず手に取りたくなる「おしゃれなボトル・ラベル」
- ポイント②女性杜氏・蔵元が造る「女性目線」のお酒
- ポイント③冷蔵庫に収まりやすい「小容量」を選ぶ
ここでは、それぞれの特徴と選び方のヒントを紹介しましょう。
ポイント①思わず手に取りたくなる「おしゃれなボトル・ラベル」
トレンドを意識した、おしゃれなボトルやラベルの日本酒を選んでみましょう。
今の日本酒は、従来の和風で渋いイメージを払拭するような、洗練されたデザインのものが増えています。まるでシャンパンや輸入ワインのようなスタイリッシュなボトルや、イラストが描かれた可愛らしいラベルなど、見た目も大きな魅力です。
選び方のヒントは以下などを参考にしてみてください。
- SNSに投稿したくなるようなデザイン
- 飲んだ後も残しておきたいインテリア性の高いデザイン
- 冷蔵庫に入っているだけで気分が上がる一本は
ポイント②女性杜氏・蔵元が造る「女性目線」のお酒
近年、日本酒造りの世界では、女性の杜氏（とうじ：酒造りの最高責任者）や蔵元が増えています。彼女たちが手掛ける日本酒は、伝統を重んじた再現性を重視するものもありますが、女性特有の繊細な味覚や感性が反映され、味わいや香りのバランスが洗練されてるケースも少なくありません。
選び方のヒントとしては、「女性杜氏」「女性蔵元」などのキーワードで検索し、醸造元のホームページなどを見てみることです。そのお酒がもつストーリーをや造り手の想いを知れば、よりその一本を深く楽しめるかもしれません。
ポイント③冷蔵庫に収まりやすい「小容量」を選ぶ
前章までに紹介した女性向けの日本酒は、冷やして飲むことに適したお酒です。そのため、冷蔵庫に収まりやすい、または飲みきれる「小容量」を選ぶのもポイントです。
1800ml（一升瓶）や720ml（四合瓶）が主流の日本酒は、「冷蔵庫での保存が大変」「たくさん買うと飲みきれない」という悩みがあります。最近は300mlや500mlといった、少量サイズのボトルも少なくありません。
少量サイズなら、開けたてのおいしい状態で飲みきれます。冷蔵庫での保管もしやすいので、さまざまな銘柄を楽しめるのも魅力です。気になる銘柄を小容量で試し、好みの銘柄を探すこともできます。
女性に支持されている人気の日本酒「HINEMOS（ひねもす）」
画像出典：HINEMOS公式HP
自分好みがまだわからない日本酒初心者の女性にとって、銘柄選びは難しいものです。それなら、まずは多くの女性から支持されている人気の日本酒「HINEMOS（ひねもす）」を試してみるのもいいかもしれません。
時間に寄り添う日本酒 HINEMOS
「HINEMOS」(ひねもす)とは「すべての時間」という言葉。
熱くなれた時、悔しかった時、大笑いした時、悲しかった時、感謝が溢れた時、お祝いの時。そんな幸せな時間や辛い時間。
HINEMOSが一人ひとりのさまざまな時間に寄り添い、特別な時間を演出します。
出典：HINEMOS公式HP
HINEMOSは、「日本酒に詳しくない初心者の方でも簡単に選べる」がコンセプトになっています。以下にHINEMOSの特徴をまとめてみました。
- 洗練されたボトルデザイン
- スパークリングやフルーティなど多様な味わいとタイプ
- 低アルコールもあり日本酒初心者・女性に優しい
- 500mlの飲みきりサイズ
- 飲み比べセットが充実
- ギフト・プレゼントにも最適
HINEMOSの公式HPでは、自分にぴったりの一本がわかる「銘柄診断」もできます。日本酒初心者の女性でも、悩むことなく最適な一本が見つかるので、試してみてはいかがでしょうか。
お気に入りの一本を見つけて日本酒ライフをスタートさせよう！
「日本酒は難しそう」「アルコール臭い」といった、かつてのイメージはもう過去のものです。現代の日本酒、特に女性に好まれる傾向にある銘柄は、フルーティーな香り、飲みやすい甘酸っぱさ、そしてお洒落なデザインを兼ね備えた、多様な魅力を持っています。
この記事で解説したように、まずは次の3つのキーワードをヒントに、気軽に日本酒を選んでみてください。
- 「純米大吟醸酒」「大吟醸酒」のフルーティで華やかな香り
- 「スパークリング」や「低アルコール」の飲みやすさ
- 思わず手に取りたくなる美しいボトルやラベル
日本酒は、特別な日だけでなく、いつもの食事やリラックスタイムを豊かにしてくれるお酒です。まずは小容量（500ml）のものや、スパークリングや大吟醸を一本試してみることから、あなたの新しい「日本酒ライフ」をスタートさせてみてください。きっと、お気に入りの一本が見つかるはずです。
また、HINEMOSの公式HPでは、自分にぴったりの一本がわかる「銘柄診断」ができます。ぜひ試してみて、最適な日本酒を見つけてください。